BÆST is BACK!

Vi er lykkelige for at være tilbage og stærkere end nogensinde. 

Stedet, hvor bæredygtighed og det nære og tætte forhold til råvarerne, vi serverer, betyder alt. Stedet, hvor sæsonens bedste, bæredygtige, økologiske og lokale råvarer tilberedes med respekt og nydes i afslappede omgivelser er tilbage.

I vores alle sammens fælles pause har vi grublet, tænkt og drømt om det næste kapitel på Bæst og vi har meget godt i vente.

Vi vil starte op i småt men godt. Vi har reduceret åbningsdagene, udvalget på menuen og pladserne i restauranten men vi kommer ikke til at gå på kompromis med hverken råvare, økologi eller oplevelse.

Meget mere end pizza

I lokalerne på Guldbergsgade 29 får du mere end bare surdejspizza. Her producerer vi dagligt oste og charcuteri på økologiske og bæredygtige råvarer.

Vores nye menu afspejler nu endnu bedre hele BÆST huset. Fra den dagsfriske mozzarella til de nye friske salatblade fra vores gård, Farm of Ideas, gør vi alt hvad vi kan for at lade de gode råvarer skinne igennem. Prøv menuen for den fulde oplevelse hvor alle værdier, pizzaer og håndværk integreres i lette og enkle retter.